Über uns

„Richtig schönes Fachgeschäft nach alter Art. Tolles Sortiment und kompetente, herzliche Leute.“

*Kundenbewertung zuri.net

Über uns

Wir, Reto und Cornelia Böhlen, haben Mitte 2014 Marco Lorenzi „Messerschmiede und Spezialschleiferei“ übernommen, Zürichs letztes richtig spezialisiertes Schneidwaren-Fachgeschäft mit eigener Werkstatt. Gegründet wurde es 1927, fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Es besteht aus einem Ladenlokal und einer Werkstatt und ist spezialisiert auf Verkauf, Instandhaltung und Reparatur von Schneidwerkzeugen wie Messern und Scheren. 


Zu unseren Kunden zählen vor allem Profi- und Hobbyköche, Gastronomie-Betriebe, Schulen, Buchbindereien, Schneider, Ärzte, Hersteller von medizinischen Schneidwerkzeugen, etc. Es sind Leute und Firmen, welche auf gutes Werkzeug angewiesen sind und Sorge dazu tragen. Sie sind bereit, Geld für gute Qualität auszugeben, erwarten dafür aber eine gute Beratung, ein breites Produktsortiment und einen erstklassigen Service für die spätere Pflege und Wiederaufbereitung. 


Genau das bieten wir. Unspektakulär, aber sehr konkret. Wir verkaufen Produkte die halten was sie versprechen und geben ihnen immer wieder ihren Wert zurück. So leben wir mit den Kunden „Nachhaltigkeit im Umgang mit alltäglichen Dingen“. Wir tragen dazu bei, dass eine wertvolle Dienstleistung und ein schönes altes Handwerk weiterbestehen können - „vintage“ ist für unser Handwerk nicht eine Mode, sondern eine seit Generationen gelebte Praxis.


Nebst uns beiden arbeiten bei Lorenzi Messer noch ein Mitarbeiter in der Werkstatt und ein Messerschmied-Lehrling. Dieser kann bei das Handwerk von der Pike auf erlernen und es freut uns sehr, dass wir unser Fachwissen in dieser Art weitergeben können. 


Zudem engagieren wir uns stark im Verband schweiz. Messerschmied-Meister und verwandter Berufsgruppen.